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Cupcakes de cumpleaños

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Ahora que están de moda los cupcakes te presentamos la receta, para que los hagas en el cumpleaños de tu hija, de una amiga o de quien tú quieras. Lucen muy lindos.

Ingredientes:

200g Mantequilla
150g Azúcar
4 Huevos
250ml Jugo de naranja
Ralladura de una naranja
250g Harina
1cdta Polvo para hornear
1cdta Bicarbonato
150g Queso crema
100g Mantequilla
300g Azúcar glass

Procedimiento:

  1. Para el betún de queso, acremar el queso crema y la mantequilla a temperatura ambiente.
  2. Incorporar sin dejar de batir el azúcar glass.
  3. Para el cupcake, mezclar todos los ingredientes líquidos excepto el jugo de naranja en un bol.
  4. Sobre los ingredientes líquidos, incorporar paulatinamente los ingredientes secos.
  5. Agregar el jugo de naranja.
  6. Poner la preparación en una manga y distribuir en moldes de cupcake con capacillos. Hornear a 170° C por 15 minutos.

Porciones: 8.
Categoría: dulces.utilisima_1

 

Cortesía de "La Pastelería" de Utilisima.
Conducido por Michelle Manterola
Lunes a viernes 2 PM México.

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