Receta: Mousse de arándanos

mousse de arandanos¿Buscas algo rápido y delicioso para darte un gusto a la hora del postre? Esta opción te encantará.

Ingredientes:

  • 1 taza de arándanos
  • ½ taza de azúcar morena
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de yogurt sin sabor (idealmente griego)
  • 1 paquete de 8 oz (226 grs) de queso crema
  • 1 taza de crema para batir
  • Para decoración: puede usar frutos secos o semillas

Preparación:

  1. En una olla pequeña colocar el azúcar y los arándanos. Cocinar hasta que el azúcar se haya disuelto, agregar unos 5 minutos más. Retirar del fuego y pasar por la licuadora. Dejar enfriar.
  2. Una vez listo, mezclar en otro bol el queso crema, yogurt y la crema batida.
  3. Añadir lentamente la mezcla de arándanos.
  4. Servir en pequeños vasitos y colocar encima arándanos frescos y alguna otra decoración, como nueces o almendras picadas. O incluso alguna semilla que sea de su gusto.

Fuente: www.midiariodecocina.com

Add comment


Security code
Refresh