No hay fórmulas mágicas para perder peso.
Hay que desconfiar de las dietas que proponen una ingesta demasiado baja de calorías.
El mejor consejo que se puede dar sobre las llamadas dietas milagro es que huyamos de ellas. Así lo defienden diversas asociaciones de dietistas, endocrinos y consumidores. Todas ellas se movilizan cada año por estas fechas para concienciar a las autoridades sanitarias y a la opinión pública sobre la gran cantidad de información tendenciosa acerca de estos regímenes supuestamente 'mágicos'. Hacen hincapié en los peligros que conllevan los métodos que prometen perder peso de forma rápida, sin esfuerzo y que carecen del menor fundamento nutricional y científico.
No se conoce con exactitud el número de dietas que se difunden a través de diversos medios de comunicación. No obstante, muchas modalidades dietéticas publicadas llevan el mismo nombre y anuncian pautas de alimentación distintas, lo que resulta confuso para la gente. Dos pistas que nos ayudarán a identificar las dietas correctas: no prohíben la ingesta de ningún grupo de alimentos, más bien todo lo contrario, y permiten una pérdida de peso gradual, que no debería superar el kilo o el kilo y medio por semana.
No hay una clasificación universal y definida que englobe a las dietas milagro, por lo que pueden agruparse según diferentes puntos de vista. Desde la óptica nutricional, una clasificación puede ser la que hace referencia a la composición energética y nutritiva de cada dieta.
