Los componentes esenciales de la uña son queratina, agua y lípidos, calcio y hierro. El cuidado de las uñas también supone una adecuada alimentación que evite su deterioro.
- Los alimentos más apropiados para mantener las uñas fuertes son los mismos que también dan fortaleza y belleza a los cabellos, es decir, los que tienen un alto contenido de proteínas, sales minerales y vitaminas.
- Las sales minerales más efectivas son las del calcio, yodo, cinc, y hierro. Por lo que es recomendable consumir leche, yogures, quesos frescos, hígado de ternera, espinacas, lentejas, sésamo y algas.
- Las vitaminas más beneficiosas para las uñas son la vitamina A, que se encuentra con abundancia en el tomate, el pimiento rojo y la zanahoria, y las vitaminas del grupo B, contenidas entre otros alimentos, en la levadura de cerveza.
Fuente: Eroski
