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na receta que te proporcionará mucha energía durante el día. Para su elaboración necesitarás los siguientes ingredientes:
½ kilo de limones maduros.
300 g de azúcar blanquilla.
Un poco de ralladura de jengibre.
Preparación
Pelamos y quitamos la parte blanca de los limones, los troceamos y los cubrimos de agua. Los cocemos hasta que estén tiernos unos 35 minutos. Agregamos el azúcar, el jengibre rallado y parte de la cascara de limón, sin la parte blanca.
Dejamos cocer a fuego bajo durante unos 50 minutos hasta que se consiga una consistencia espesita.
Escrito por: F. Ersoki - www.consumer.es
