Las ensaladas se asocian, con frecuencia de manera engañosa, con las dietas para adelgazar. Sin embargo, no todas las ensaladas son bajas en calorías. De allí que calcular cuántas calorías tiene tu ensalada, te puede prevenir de un consumo excesivo de calorías, que amenazaría los resultados de tu dieta para bajar de peso.
Frías o calientes, dulces y saladas, las ensaladas constituyen un comodín insustituible en tu dieta diaria. Tienen la versatilidad de adaptarse tanto a colaciones rápidas como a una comida principal, de acuerdo a los ingredientes que entren en su composición.
Estos componentes son los que determinan cuántas calorías tiene una ensalada y por lo tanto, cual es el aporte calórico que su consumo, añade a tu menú diario. En este video encontrarás información interesante, en relación a las ensaladas, algunas bajas en calorías y otras no tan light.
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Arma tu propia ensalada o guíate por las siguientes recetas en calorías de ensaladas light:
Ensalada de pasta
Rinde: 4 porciones
Calorías por porción: aproximadamente 175 calorías
- 250 grs. de pasta cocida: 350 calorías
- 100 grs. de brócoli cocido: 32 calorías
- 60 grs. de cebolla: 18 calorías
- 60 grs. de pimiento asado: 12 calorías
- 1oo grs. de tomate picado: 20 calorías
- 2 cdas. de aceite: 270 calorías
- Sal y pimienta a gusto
Ensalada Mixta
Rinde: 4 porciones
Calorías por porción: aproximadamente 180 calorías
- 250 grs. de guisantes verdes: 200 calorías
- 250 grs. de choclo: 225 calorías
- 100 grs. de pimiento rojo: 20 calorías
- 2 cdas. de aceite: 270 calorías
- 1 cda. de vinagre: 2 calorías
- Sal y pimienta a gusto
Ensalada César
Rinde: 4 porciones
Calorías por porción: aproximadamente 200 calorías
- 400 grs. de pechuga de pollo: 400 calorías
- 200 grs. de lechuga: 30 calorías
- 1 huevo duro: 80 calorías
- Jugo de 1/2 limón: 10 calorías
- 1 cda. de mostaza: 8 calorías
- 1 cda. de vinagre: 2 calorías
- 2 cdas. de aceite: 270 calorías
- Sal y pimienta a gusto
Ensalada Completa
Rinde: 4 porciones
Calorías por porción: aproximadamente 90 calorías
- 100 grs. de tomates cherry: 20 calorías
- 200 grs. de espinaca fresca: 40 calorías
- 100 grs. de coliflor cocido: 20 calorías
- 100 grs. de pepino cortado en rodajas: 10 calorías
- 50 grs. de cebolla morada: 15 calorías
- 200 grs. de garbanzos cocidos: 200 calorías
- 1 pote de yogur descremado natural: 55 calorías
- Sal y pimienta a gusto
