Este régimen, también conocido como paleodieta, se basa en la alimentación que se llevaba a cabo durante la época del paleolítico, donde todo era al natural. Una opción distinta, pero interesante.
A lo largo de la historia de la humanidad la alimentación ha cambiado drásticamente. Si bien hoy en día hay mayor variedad de productos, también es cierto que se ha perdido la costumbre por comer alimentos netamente naturales.
¿Qué es la dieta paleolítica?
La dieta paleolítica trata de imitar la dieta que llevaba el hombre en sus inicios. Según estudios científicos existían diversos tipos de alimentación (de acuerdo al lugar en el que vivían), pero en general la dieta se basaba en la caza y la recolección. Es decir consumían alimentos naturales y frescos sin demasiada elaboración.
El objetivo de esta dieta es perder peso saludablemente, con base en una selección de alimentos frescos, evitando todos aquellos procesados industrialmente.
Poner en práctica la dieta paleolítica conlleva, más allá de adelgazar, un cambio de estilo de vida, similar al de una dieta vegetariana. Con esta dieta se busca aprender a comer para vivir y no vivir para comer.
Escrito por: María del Pilar Cancela
