El verano es la época del año que brinda la oportunidad para que muchos podamos gozar de días de descanso, relajación y se vuelve el momento perfecto para disfrutar de platillos y bebidas refrescantes. Por esto, La Costeña® comparte contigo opciones deliciosas que puedes preparar de manera sencilla y rápida para deleitarse con frescos sabores en estos
días de verano.
Diablito Frozen
- 2 tazas de hielo
- 1 taza de Kermato®
- 1 cda de jugo de limón
- 2 cdas de azúcar
- 1 cda de Salsa Negra La Costeña®
- 2 cdas de Chilito La Costeña®
Preparación:
- Colocar en un vaso de licuadora el hielo, Kermato®, jugo de limón, azúcar, Salsa Negra La Costeña® y Chilito La Costeña®.
- Licuar hasta obtener la consistencia de Frappé.
- Servir en mini tarros (opcionalmente escarchados).
Filete de pescado con salsa agridulce de jalapeño
Ingredientes:
- 8 cdas de aceite vegetal
- 4 cdas cebolla morada cortada en cubitos
- 2 cdas de azúcar
- 8 cdas de Vinagre de Manzana La Costeña®
- 4 cdas de Salsa Negra La Costeña®
- 220 g de Rajas Rojas de Jalapeños en Escabeche La Costeña®
- 4 pescados blanco de mar
Preparación:
- Acitronar en cuatro cucharadas de aceite la cebolla. Agregar el azúcar, el vinagre, la salsa y las rajas, con un poco de su escabeche. Dejar reducir hasta que quede una salsa espesa.
- Freír los filetes de pescado en el aceite restante y servir con la salsa anterior.
- Como sugerencia: servir con arroz.
Gelatina cremosa de guayaba con frutas
Ingredientes:
- 3 tazas de crema para batir
- 2 cdas de grenetina
- 4 cdas de ázucar
- 4cdas de agua
- 1 taza de Guayabas en Almíbar Enteras La Costeña®
- 8 cdas de Almíbar de Guayabas
- 1 taza de Coctel de Frutas La Costeña®
Preparación:
- Batir la crema hasta que haga picos suaves.
- Mezclar la grenetina y el azúcar, agregar la mezcla anterior al agua caliente. Mover hasta disolver a fuego bajo.
- Moler las guayabas con el almíbar, mezclar de manera envolvente con la crema y vaciar la mezcla en moldes individuales, refrigerar por 45 minutos o hasta que cuaje.
- Drenar el coctel de frutas.
- Servir la gelatina acompañada de coctel de frutas.
Para que sigas preparando deliciosas recetas te invitamos a visitar: https://www.lacostena.com.mx/, donde podrás encontrar diversidad de platillos para disfrutar día a día.
