Si ya no quieres hacer el arroz tradicional, te dejamos aquí otra versión, el arroz Yakimeshi. Es muy rico y lleva zanahorias y calabaza.
Ingredientes
1 kg de arroz japonés
150 ml de soya
40 g de dashi ajinomoto
250 g de zanahoria
250 g de calabazas
1 huevo
200 g de tocino
Camarones
Preparación
Cortar en trozos el tocino y poner a freír en aceite. Luego agregar la zanahoria previamente cortada en pequeños cubos, posterior las calabazas cortadas de igual forma.
Agregar el huevo
Después añadir el arroz, dashi ajinomoto y la soya. Revolver todo de forma cuidadosa, para que no quede batido por aproximadamente 10 minutos.
Por último coloca los camarones en la parte de arriba, para que tenga una mejor presentación.
