Banderillas

Para ese pequeño antojo te traemos la receta de unas ricas banderillas. Se recomiendan para botanear y limitar su consumo.

Ingredientes

• · 1/2 kilo de salchicha
• · 1/2 taza de harina de trigo
• · 1/2 taza de harina para hotcakes
• · 1 cucharadas de consomé en polvo
• · 1 cucharadita de royal
• · 1 pizca de pimienta
• · 2 huevos
• · 1/2 taza de agua mineral
• · 1/2 taza de agua
• · Palitos de madera
• · Aceite

Preparación

1. En un recipiente coloca las harinas cernidas y la cucharadita de royal, luego una pizca de pimienta y el consomé.
2. Agrega los huevos y empieza a batir y añade poco a poco el agua mineral. La mezcla debe quedar espesa.
3. Calentar el aceite en un pozo hondo, para freírse mejor.
4. Insertar las salchichas en los palitos y pásalas por la mezcla de la harina y poner a freír (también puedes emplear queso manchego).
5. Escurrir y servir al gusto., puede ser con catsup, queso, mayonesa o mostaza.