Una receta exquisita y fácil de preparar, para mantener una alimentación sana sin limitar a tu paladar de uno de los más grandes placeres.
Ingredientes.
190 gr de queso crema
2 cucharadas de aceite
¼ de cebolla finamente picada
1 diente de ajo finamente picado
2 jitomates salad finamente picados
200gr de jamón finamente picado
6 calabazas criollas
Modo de preparar.
Cocer las calabazas en agua hirviendo con sal hasta que se sientan suaves. Luego dejar enfriar para ahuecar con ayuda de una cuchara. Calentar el aceite en un sartén y acitronar la cebolla, el jitomate, el jamón y el queso crema. Cocinar por 5 minutos, echar sal y pimienta al gusto. Finalmente rellenar las calabazas con la mezcla y servir calientes.
Nota: Las puedes acompañar con ensalada.
