Te dejamos la receta de unos ricos camarones salteados con una salsa de tequila, chile de árbol y miel.
Ingredientes
- 16 piezas de camarón jumbo
- 8 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de chile de árbol
- 1/2 taza de tequila 100% de agave
- Aceite vegetal
- 2 dientes de ajo
- Sal y pimienta
Preparación
- Pelar los camarones para luego marinar en la miel en un refractario y refrigerar por al menos 1 hora antes de comenzar a cocinar.
- En un sartén grande caliente aceite y dore los ajos por 1 minuto. Agregue el chile de árbol previamente picado y dore por 1 minuto más.
- Agregue los camarones marinados en miel y cocine.
- Añade el tequila y permita que se cocinen los camarones por 2 minutos más permitiendo que se evapore el tequila. Sazona con sal y pimienta.
