Esta es una receta que mezcla sabores griegos e italianos, es muy práctica y deliciosa.
Ingredientes
- 4 Filetes de pescado
- 2 Cucharadas de hierbas finamente picadas
- 1/2 Taza de aceite de oliva
- 2 Limones
- 1/2 Taza de vino blanco
- Sal de ajo
- Pimienta negra recién molida
Preparación
Mezclar el jugo de los dos limones, con las hierbas , el aceite de oliva y el vino blanco, con una pizca de sal y pimienta para bañar los filetes y dejar marinar por 20 minutos.
Luego precalentar una sartén con poco aceite y poner los filetes hasta que se consuma la totalidad todo del jugo que suelte, será entonces cuando ya está listo el filete.
Puedes servir con verduras cocidas al vapor.
