Te damos una opción más de un delicioso platillo que estará listo en tan sólo 25 minutos.
Ingredientes:
- Pechugas de pollo
- 190g de Queso crema
- 1 Taza de leche
- 3 Cucharadas de chipotle molido
- 1 Taza de caldo de pollo
- 1/4 de cebolla
- 1 Lata de champiñones escurridos
- Aceite
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Freír la cebolla hasta que quede transparente. Agregar los champiñones y saltear
- Licuar la leche, el chipotle, el queso crema, el caldo de pollo, sal y pimienta y agregar al paso anterior. Calentar a que suelte el hervor
- En otro sartén freír las pechugas con un poco de aceite
- Servir las pechugas bañadas con la mezcla
- Puedes agregar también espinacas
