Dieta significa "régimen de vida". Las dietas se consideran equilibradas si aportan los nutrientes y calorías en cantidades tales que permiten mantener las funciones del organismo en un contexto de salud física y mental. Esta dieta equilibrada es particular de cada individuo y se adapta a su sexo, edad y situación de salud.
No obstante, existen diversos factores (geográficos, sociales, económicos, patológicos, etc.) que influyen en el equilibrio de la dieta.
Atención: las dietas estrictas y con largos periodos de ayuno pueden provocar la malnutrición y carencias graves del organismo. Querer adelgazar con dietas rápidas es un error.
Generalmente estas dietas para bajar de peso rápidamente proponen bajar drásticamente el consumo de calorías, quedando la cantidad de calorías consumidas muy por debajo de las calorías que necesita cada organismo, de acuerdo a la edad, a la altura de la persona y si es hombre o mujer.
Según estudios realizados por especialistas se estima que cerca de un 40% de personas que sufren anorexia y bulimia, comenzaron su proceso de bajar de peso o adelgazar de manera enfermiza, probando esas dietas "mágicas" de descenso rápido de peso durante el verano. Resulta difícil elegir una dieta entre las muchas propuestas que existen: la dieta Atkins, la del ananá, la de la manzana ,la del vinagre...etc etc...
Sin embargo, es muy útil volver a lo simple: si hay dudas antes de iniciar una dieta de estas, consulta con tu medico, y además confía también en tu sentido común.
