Los bocadillos suelen ser una palabra prohibida dentro de cualquier dieta para perder peso. El pan es uno de los alimentos suprimidos desde el principio. De todas formas, agudizando un poco el ingenio, puedes comer un buen sándwich sin que sea excesivamente calórico.
Esta opción que te presentamos puede encajar perfectamente con cualquier régimen, y es una alternativa para aquellos que deben llevarse su comida al trabajo o universidad.
Ingredientes:
- Dos rebanadas de pan integral o de centeno bajas calorías
- Pechuga de pollo grillada
- Lechuga y col picadas
- Pimiento rojo en juliana
- Apio picado
- Mayonesa de zanahoria
- Sal y pimienta
Preparación:
Comienza grillando el pollo, ya sea a la parrilla, plancha o al horno. Incluso hervido si lo prefieres así, pero siempre sin su piel. Una vez que esté cocido, déjalo enfriar un poco y córtalo.
En un recipiente coloca la lechuga, la col, el pimiento rojo y el apio, picado o como gustes. Condimenta con un poco de sal, pimienta y, si lo deseas, un poco de zumo de limón y aceite de oliva. Mezcla bien.
Corta dos rebanadas finas del pan, tuesta por ambos lados y unta con la mayonesa de zanahoria. Coloca un poco del pollo y luego un poco de la mezcla de vegetales. Una comida por demás de completa y una opción perfecta para aquellos que no saben qué llevarse para comer en el trabajo.
Escrito por: jejorge
