El pollo es uno de los alimentos más nutritivos bajos en calorías. Te dejamos esta original receta para que sigas la dieta sin perder sabor en la comida.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- 1 lata de tomates
- 1 cda. de queso blanco dietético
- 2 cebollines picados
- 1 cda. de perejil picado
Preparación:
Salpimentar las pechugas, dorarlas en apenas un chorrito de aceite. Agregar los cebollines picados. Cocinar unos minutos.
Agregar parte del tomate en lata. Cocinar el pollo hasta que esté a punto. Retirar el pollo, reservar manteniéndolo caliente.
Aparte, mezclar el resto de la salsa de tomate con la cucharada de queso blanco dietético. Cubrir el pollo, y colocar el perejil picado sobre la salsa.
Escrito por: María del Pilar Cancela
