A quien no le gusta comer algo dulce y más haciendo dieta. Bueno, ahora podrás hacerlo sin culpa, con la receta de crema chantilly light.
Esta crema es una adaptación de la receta original, baja en calorías pero igual de sabrosa. La crema chantilly es un acompañante ideal de todo tipo de postres light, incluso frutas. Pero cuando estás a dieta la crema tradicional se encuentra prohibida o restringida. Por eso esta receta light (36 calorías) permite darte un gusto sin culpas.
Lo que necesitas para hacer dos porciones de crema es:
- 1 clara de huevo
- 4 cucharadas de queso blanco untable light.
- 1 cucharadita de edulcorante.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
Preparación
- Batir la clara a punto nieve.
- Añadir al queso blanco con movimientos envolventes.
- Agregar edulcorante y la esencia de vainilla.
En sólo unos minutos tienes lista una deliciosa crema chantilly baja en calorías, para acompañar por ejemplo una porción de ensalada de frutas o una gelatina light.
Escrito por: María del Pilar Cancela
