Porque sabemos que a las mamás les cuesta trabajo hacer tiempo para todo, te dejamos esa receta que es muy sencilla y rápida de preparar para que consientas a tu familia.
- 1,5 kg champiñones pequeños
- 9 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- 3 dientes de ajos picados
- 2 cucharadas soperas de perejil picado
- Limón para jugo
- Sal
Preparación:
Se cepillan bien los champiñones en un chorro de agua y se van echando en agua fresca con limón. Se lavan bien y se sacan enseguida.
Se preparan seis platitos de barro, poniéndoles el aceite, los champiñones, sal y el ajo picado. Se ponen a fuego mediano, primero durante unos cinco minutos y más vivo otros cinco minutos, sacudiendo de vez en cuando los platitos para que los champiñones se hagan por igual. Al ir a servir espolvorear con perejil.
Fuente: El Recetario de Cocina Fácil
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