Esta deliciosa receta de calamares es fácil, rápida, y para una sola persona. Si quieres prepararla para tu familia, multiplica los ingredientes por cada uno.
Ingredientes
- Calamares limpios 200 grs
- 2 dientes de ajo
- 1 cda de aceite de oliva
- 2 cdas de perejil
- Sal, pimienta a gusto.
Preparación
Limpia los calamares. Hierve en agua salada hasta que estén tiernos. Cocínalos por 35 minutos, un tiempo menor hará que tus calamares queden duros y gomosos. Retira los calamares. Córtalos en rodajas, quedando anillos. Condimenta con aceite, ajo picado, perejil picado y sal.
Escrito por: María del Pilar Cancela
