Por: Lidia Malagón
Muchas veces regresamos a casa del trabajo, y lo que menos queremos es meternos a la cocina a cocinar cosas complicadas y laboriosas.
Hoy les propongo para una rica cena unos sándwiches abiertos, que pueden convertirse fácilmente en otra opción con sólo cambiar el pan por cuernitos, pan pita o pan integral o de centeno.
Aquí les va una propuesta, y ustedes me dirán si les gustaron.
Ingredientes:
4 rebanadas de pan tostado (o las variedades arriba mencionadas)
4 rebanadas de pechuga de pavo o jamón a las finas hierbas.
4 rebanadas de queso Manchego o si estamos de dieta Panela
Si quieres puedes untar con mayonesa o con aceite de oliva.
1 jitomate rebanado
1 chile chipotle en trocitos.
Sobre un plato, pon una servilleta de papel, acomoda una rebanada de pan, luego la mayonesa o el aceite, el jamón, el queso, el jitomate y el chipotle.
Hornea durante 30 segundos en tu horno de microondas en potencia 7 o 70% de la potencia total y sirve de inmediato.
Este es un platillo, que puedes hacerlo con muchas calorías, según tus ingredientes o ligero para poder dormir a gusto.
Espero que lo hagas y me comentas después.
Siempre respondo personalmente los correos que me envíes a malagon649@hotmail.com .
Nos vemos pronto.
