A menudo las recomendaciones para bajar de peso sugieren eliminar grupos de alimentos o alimentos específicos de nuestra dieta; uno de los que más comúnmente se recomienda dejar de lado son las harinas, pero ¿qué tan buena o mala idea resulta hacerlo? El problema con prohibir alimentos es que una cierta rebeldía innata nos hace desear aquello que no podemos tener...
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