Es una excelente opción acompañar esta tarta caliente con una bola de helado de vainilla o si por lo contrario la prefieres fría puedes optar por acompañarla con un café caliente. Igualmente se puede preparar en un molde cuadrado y servir en porciones con queso fresco batido o mermelada de lima.
INGREDIENTES:
200 g de nueces peladas y picadas
3 cucharadas soperas de harina
150 g de chocolate negro
150 g de mantequilla
150 g de azúcar
Molde redondo de aproximadamente 18 cm de diámetro
PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 180°, trozar el chocolate y fundirlo con la mantequilla en baño María. Añadir azúcar, mezclar bien y retirar del fuego. Batir los huevos hasta que empiecen a hacer espuma e incorporarlos a la mezcla junto con las nueces y harina tamizada.
Engrasar el molde con mantequilla, verter el contenido y cocer en el horno a 180° de 20 a 26 munutos.
