Los postres suelen ser un alimento prohibido para las personas que están a dieta o que padecen alguna enfermedad como la hipercolesterolemia o la diabetes. Estas trufas de avena y chocolate pueden ser una opción más que viable para que te des un gusto saludable que no afecte tu dieta ni tu salud.
Ingredientes:
- 100 gramos de avena
- 200 gramos de chocolate amargo (sin leche)
- Una cucharada de pasta de sésamo
- Cantidad necesaria de coco rallado
Preparación:
Troza el chocolate y ponlo a fundir a baño maría junto con la pasta de sésamo. Remueve bien hasta que la mezcla se vea homogénea.
Una vez que esté el chocolate bien fundido, retira del fuego. Añade los copos de avena, una cucharada de coco rallado y deja enfriar.
Por último, dale forma a las trufas con tus manos y rebozarlas con el coco rallado, dejando en el refrigerador hasta el momento de su consumo.
Escrito por: jejorge
