Aprovecha las propiedades que te brinda la zanahoria, incorporándola a tu dieta diaria para bajar de peso. Gracias a los beneficios de la zanahoria para adelgazar, podrás disfrutar de comer algo sabroso y perder kilos, cuidando al mismo tiempo tu salud.
Las propiedades de la zanahoria para bajar de peso se basan en su composición química:
- Es antioxidante: Tiene un alto contenido de betacaroteno que, además de cuidar tu piel y ayudar a broncearte, mantiene joven a tus células.
- Es depurativa: Por su alto contenido en fibra, que arrastra las toxinas de tu organismo, de esa forma regula también el tránsito intestinal.
- Es desinflamatoria: Evita el meteorismo y ayuda a prevenir la hinchazón, por exceso de gases.
- Es diurética: por su alto contenido en agua, ayudando a eliminar cálculos renales.
- Es altamente saciante: Por su alto contenido en fibra y agua.
La puedes comer de la forma que más te guste: cruda entera, rallada, en puré, al horno, asada, al vapor. Sólo trata de ser cuidadoso de no consumirla hervida porque pierde gran parte de sus vitaminas.
Si la vas a cocinar con agua, pon poco líquido, cocínala entera y recién introdúcela cuando rompa el hervor, de esta forma reducirás significativamente la pérdida de vitaminas y minerales.
La zanahoria la puedes consumir a todo momento, es una verdura aliada a la hora de controlar la ansiedad ya que contiene muy pocas calorías (42 calorías/100 gr.), que tiene un valor de saciedad alto y que ayuda a que la dieta sea más sabrosa y nutritiva.
Escrito por: María del Pilar Cancela
