Bajar de peso - dietas

Alimentos indispensables en la dieta

Para poder cubrir las necesidades que el cuerpo necesita debemos consumir ciertos alimentos que contengas nutrientes indispensables en la dieta. Esto será riguroso para las personas mayores de años y mujeres en la menopausia.

El nutriente más demandado es el calcio y junto a este la vitamina D (podemos encontrarla en el sol, por lo que se aconseja una exposición solar de 10 minutos diarios). Esta vitamina es la encargada de fijar el calcio en los huesos. Por lo que, si tenemos falta de ésta aun tomando mucho calcio, estamos predispuestos a sufrir osteoporosis.
Los alimentos que podemos encontrar estos nutrientes son:
  • Los lácteos, son los más famosos.
  • En el terreno de la verdura nos podemos encontrar con alto nivel de estos nutrientes a las espinacas, col rizada, cebolla, berros, acelgas y brócoli.
  • Las legumbres tienen mayor contenido en calcio  las judías blancas, garbanzos, soja y lentejas.
  • Frutos secos, pueden ser las nueces, avellanas y pistachos.
  • Tiene una considerable cantidad de calcio la yema del huevo, aunque el mayor porcentaje que tiene el huevo de calcio, nos lo encontramos en la cáscara, que está compuesta principalmente de calcio. La problemática es su preparación y su sabor. Tiene que ser molida y el sabor no es muy bueno.
  • Pescados: Este campo tiene una amplia variedad que son ricos en calcio. Por ejemplo las anchoas, lenguado, sardinas, salmón. También los mariscos aportan mucho calcio, ya sean las gambas o langostinos. Otros productos de mar son los pulpos, mejillones, ostras y vieras.

Estos son productos que no pueden faltar en una dieta equilibrada.

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