Por: Rosy
Hoy vamos a salir de lo común, siempre arroz rojo o blanco, así que haremos arroz a la naranja, es muy fácil.
Ingredientes
- 5 naranjas (jugo)
- 1/2 kg. de arroz de grano largo
- 1/2 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de ralladura de cáscara de naranja
- 1/2 taza de nueces picadas gruesas.
Preparación
En una olla poner el arroz lavado y agregar el jugo de las naranjas (3 tazas).
Remover ligeramente y tapar, esperar a que se cocine.
Cuando esté listo agregar la mantequilla, el azúcar, la ralladura de naranja y las nueces.
Se puede adornar con cáscara de naranja fileteada.
