Cuando las personas buscan bajar de peso muchas veces apelan a cuanta alternativa se presenta en su camino y acuden a dietas sin pensar en las consecuencias o riesgos que puedan tener para su salud.
Alejandro Domingo Gutiérrez, especialista del hospital USP San Camilo, señala que dietas como la Dukan que se caracterizan por ofrecer al cuerpo más proteínas de las que necesita, pero restringe el consumo de frutas y verduras, eliminando la fibra de la dieta. Además de ser sumamente peligrosas.
Estas dietas ganan popularidad porque logran que la gente baje de peso rápidamente, pero al dejarla se presenta el rebote y el funcionamiento del organismo se altera. Gutiérrez encontró que el uso de estas dietas provoca daños en el hígado y problemas renales.
