El salvado de avena corresponde a las capas externas del grano. Este cereal es rico en fibra, vitaminas, minerales y ácidos grasos insaturados y es consumido en las 4 fases de la dieta Dukan. Es el ingrediente principal de la siguiente receta.
Ingredientes
- 2 cucharadas de salvado de avena.
- 2 cucharadas de queso fresco batido desnatado
- 1 clara de huevo.
- Edulcorante si deseas preparar una torta dulce o especias si te apetece una torta salada.
Preparación
Mezclar el salvado de avena con el queso fresco y el condimento o edulcorante hasta obtener una masa homogénea.
Batir la clara a punto nieve y añadirla a la preparación anterior.
Calentar un sartén con antiadherente. Verter dicha mezcla sobre el sartén y cocinar por 5 minutos de cada lado.
La torta dukan la puedes consumir por ejemplo en el desayuno, de esta forma tendrás saciedad, te quitará el hambre y te permitirá llegar con menos hambre al almuerzo.
Escrito por: María del Pilar Cancela
