Este postre no sólo es bajo en calorías, sino sabroso e ideal para compartir un momento especial. Si estás a dieta y estás preocupada por adelgazar, es necesario poner en marcha la imaginación y preparar comidas sabrosas, diferentes y bajas calorías. Un ejemplo de estas recetas es este cheesecake de fresas.
- Rinde 6 porciones
- Calorías por porción: 82
- Dificultad: Fácil.
- Tiempo de preparación: 2 horas y media.
Ingredientes
- 250 cc de agua hirviendo.
- 1 taza de queso blanco light.
- 1 sobre de gelatina de fresas light.
- 12 fresas.
- 1 pionono
Preparación
- Verter la gelatina en un recipiente.
- Agregar el agua hirviendo y revolver hasta disolverla.
- Agregar el queso blanco, las fresas picadas.
- Mezclar.
- Verter esta preparación en un molde de budín inglés de tamaño pequeño.
- Llevar a la heladera.
- Luego de 30 minutos tapizar con el pionono.
- Enfriar en la heladera durante 2 horas.
- Desmoldar (para ello pasar el molde por agua caliente).
- Cortar las porciones y servir.
Observaciones
- Puedes reemplazar las fresas por frutas de estación, ya sea cerezas, frambuesas, manzana, pera, melocotón, etc.
- Si prepararas este cheesecake con otra fruta, cambia el sabor de gelatina por uno igual o similar a la fruta elegida.
Fuente: A perder peso
