Por: Rosy
Ya sea como desayuno o merienda es ideal el arroz con leche, además es muy rico.
Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 1 litro de leche
- 1 raja de canela
- 1 taza de azúcar
- 1 lata de leche condensada
- Canela en polvo
- Pasas o nueces (opcionales)
Preparar:
Ponga el arroz y la raja de canela en una pocillo con suficiente agua para cubrir el arroz y un poco más. A fuego lento deje que el agua se consuma hasta un nivel por encima del arroz y ahora añada la leche entera y siga cocinando hasta que el arroz este "al dente".
Añada el azúcar y revuelva ligeramente y cinco minutos después añada la leche condensada revolviendo nuevamente. Cuando el arroz esté cocido vacíelo en un plato servidor.
Luego añada un poco de canela en polvo, así como las pasas o nueces al gusto.
Provecho.
